根据学院实践教学改革工作的总体部署，商学院管理系旅游管理专业积极探索和推进实践教学改革工作，秉持“学思践悟，知行合一”的教学理念，旨在为文旅行业的快速发展培养出更多具有实践能力和创新精神的高素质专业性人才。

       11月24日、30日分别开展了为期两天的专业课程综合实践活动。本次活动由教师吉芙蓉、冯超、江莉共同组织带队，2021级旅游管理专业全体学生参与了课程综合实践。

第一站 长沙世纪金源大饭店

       11月24日，同学们在校企合作企业——长沙世纪金源大酒店鼎力支持下，进行了行程充实的一天实践。本次实践活动也是旅游管理专业首次校企双方深度合作共建实践课程的探索，校企双方都高度重视。

       刚抵达酒店，一下车便受到了酒店陈总经理及唐副总经理的亲临迎接。进入酒店后，在提前安排的南京厅举行了欢迎会，人事部徐经理向同学和老师们介绍了酒店集团的发展历程、企业文化和经营理念，陈总经理亲切以过来人的身份向同学们讲述了自己的职业经历，他建议同学们要保持乐观向上的心态，多接触社会多实践，在实践中历练成长。会上，酒店还特别安排了现就职于酒店管培生岗位的湘潭理工学院23级毕业生张易欣学长、戴文怡、许婧学姐发言互动。在酒店方营造的热情又轻松的氛围中，同学们表现也非常活跃，借机向各位老总请教了有关酒店行业发展、酒店人职业发展、酒店管理人员所需具备的能力和素质等相关问题，陈总经理和唐副总经理依次给同学与老师们做了详细解答。在欢迎会结束后，酒店各位与会领导与同学和老师们进行了合影留念。

       随后，同学们还在陈总经理的带领下体验了酒店丰盛的员工餐。午餐后，同学们分成两个小组开始了实践活动。首先，参观了酒店的各个区域，包括客房、餐厅、会议室、健身房等，了解了酒店的各种设施和功能。之后，同学们在餐饮部经理和客房部经理的亲自带领下，进行了四堂由各部门经理亲授的高水平实操课程。在首堂课中，中餐厅经理进行了中式摆台及口布折花的演示，向同学们展示了中式宴会的独特风格和礼仪，同学们也动手进行了口布折花体验。第二堂课则由西餐厅经理演示西式摆台及茶艺，以展现西式餐饮文化的独特魅力。第三堂课是由客房部经理及客房技术能手演示的客房铺床及毛巾创意折花，展示了酒店客房服务的专业技巧和创意。最后一堂课，餐饮部经理亲授宴会会务摆台，为同学们提供了有关宴会筹备和管理的深入指导。 

       此次实践活动使同学们更加深入地了解了酒店行业的特点和发展趋势，有效提升了他们的职业素养和实践能力。此外，同学们充分认识到了产教融合的重要性和优势，为后续的专业实习和毕业实习打下了坚实的基础。

第二站 湘潭七星村+昭山风景区

       11月30日，第二站课程综合实践，同学们来到了湘潭七星村与昭山风景区。在前期课堂上，同学们深入学习了乡村旅游线路产品设计与策划的理论知识。他们以网络调研的方式，对七星村与昭山风景区的旅游资源进行了深入的了解和分析，结合当地的特色和市场需求，设计出了多条“乡村+”主题的旅游线路产品。这些线路产品既突显了乡村的宁静和纯朴，又融入了现代旅游的元素，充满了创意和吸引力。

       实地踩线的过程是检验他们所设计的旅游线路产品可行性和合理性的关键环节。同学们带着对未知的好奇和期待，来到了七星村与昭山风景区。他们按照自己设计的旅游线路，亲身体验了自己设计安排的行程与设计旅游活动项目，在体验过程中，他们看到了自己设计中的不足，也发现了实地调研的重要性。同时，还深刻认识到，一个好的旅游线路产品不仅需要创新和创意，更需要考虑到实际情况和市场需求。只有把理论知识与实践经验结合起来，才能设计出真正可行、合理、受欢迎的旅游线路产品。

       这次课程综合实践，同学们收获颇丰。并纷纷表示，将以此次实践经验为契机，不断提升自己的专业素养和实践能力，为成为一名优秀的旅游从业者做好准备。

撰  稿 | 吉芙蓉